在上海华虹宏力半导体制造有限公司,夺得上海市文明示范食堂比赛第一名的该公司职工食堂,对制造“中国芯”的6000名职工来说,总有一款可以满足挑剔的味蕾。
该公司作为中国芯片制造业领军企业华虹集团有限公司旗下的生力军,承担着芯片制造重任。为了让来自五湖四海的职工和海内外的科技工作者吃上可口的饭菜,该公司严把进货关,食用油、大米、鱼肉以及调味品等,都能一一溯源。
为了保证蔬菜的安全性,还与绿色生产基地形成了定点供货关系。吃得放心做到了,又如何做到吃得满意?该公司有 4 个食堂,为了满足天南地北口味的需要,公司将4个食堂打造成不同的风味特色。
一家食堂除了供应具有浓郁上海风味的油爆虾、红烧大排外,早晚还供应锅贴、生煎、豆浆、粥等。夏令期间,这家食堂推出了各种花式浇头面,受到了职工的追捧。另一家食堂则以粤式菜点为主,夏季,为了增加职工食欲,增加了香肠木桶饭之类的煲仔饭供应。另两家食堂,一家以供应日料为主打,夏季鳗鱼饭、蛋包饭成为主流。另一家则以西餐当家,考虑到营养与健康兼顾的职工增多,西式轻食和沙拉在夏季供应的比例越占越大。
为了让职工拥有选择权,该公司食堂不提供免费午餐,但每个工作日向职工发放 25 元饭贴。职工凭饭卡,可以在食堂自行选择饭菜。由于企业行政对食堂进行了补贴,以食堂荤菜价格为例,一般在4至5元,职工如果只吃一顿午餐,其平均价格不会超过20元。多余的饭贴,职工既可以吃早饭、晚餐;也可以在食堂购买西点、咖啡和水果,由于用途多样,职工戏称饭贴为“华虹币”。
在体检过程中,该公司工会发现,新进职工普遍长胖,于是,成立了拳击、羽毛球等各类健身协会,让职工既品尝美味又保持健康。
