咖香遇江风!宝山滨江邮轮旅游带技能竞赛“啡”凡开场

来源:劳动观察 作者:王海雯 发布时间:2025-11-09 16:00

摘要: 2025年宝山滨江邮轮旅游带职工劳动和技能竞赛在吴淞口滨江正式启动。

江风轻拂、咖香氤氲,11月8日上午,一场香气四溢的比赛在滨江拉开序幕。 2025年宝山滨江邮轮旅游带职工劳动和技能竞赛在吴淞口滨江正式启动。首场“啡”凡启航·香溢滨江咖啡师技能竞赛率先开赛,在港口与咖啡的交融中,为这条“文旅赛商”一体化的滨江赛带注入了独特活力。



本次竞赛由区总工会、区滨江委、区文化旅游局等联合主办,旨在通过技能比拼促进邮轮服务、旅游接待、餐饮休闲等领域人才培养,推动滨江邮轮旅游带的品质升级与职工成长同频共振。赛事首次将“技能竞赛、文旅体验与消费市集”融为一体,让滨江成为展示工匠技艺与都市生活美学的新舞台。



作为本次活动最具“文旅气息”的赛道,“啡”凡启航·香溢滨江咖啡师技能竞赛将“滨江风情”与“咖啡文化”深度融合,围绕“创意咖啡”“拉花艺术”两大主题展开。来自一尺花园、为邻咖啡、FM.COFFEE等27家咖啡企业的30余名职工同台竞技。比赛评审由上海市食品协会制定技术标准,从味道平衡、风味表现、器具清洁到整体设计进行专业打分。选手们在比拼技艺的同时,也通过作品诠释了对宝山滨江生活方式的理解,现场咖香四溢、掌声不断。



活动现场,大国工匠干文华、上海工匠郁慧、邓小文,以及宝山职工创新工作室领衔人李伟远共同见证“宝山西点和咖啡劳模工匠(工作室)联盟”成立。联盟将以技能竞赛、高师带徒、“劳模工匠助企行”等活动为抓手,持续为企业一线输送技术力量,助推滨江咖啡与文旅产业的品质提升。




咖啡香之外,滨江的热度也在升温。宝山工会“幸福直通车·宝乐惠”咖啡文化市集人头攒动,二十多家品牌摊位集中亮相,咖啡、甜点、香氛、伴手礼琳琅满目。市民与职工在江边品鉴、互动、打卡,感受“滨江生活”的惬意与新意。多家摊位现场营业额创下新高,企业代表笑言:“今天不仅卖了咖啡,更‘冲’出了品牌。”



据悉,除咖啡师赛道外,邮轮服务保障职工技能竞赛、旅馆业前台职工技能竞赛也将陆续登场。通过以赛促学、以赛促训、以赛促交流,宝山正以技能竞赛为媒,汇聚文旅新动能,助力滨江邮轮旅游带成为展示城市服务力与生活力的新名片。

责任编辑:庄从周
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